מחשבון מגשי פירות
כמה מגשי פירות צריך לאירוע? הזינו את מספר האורחים, סוג האירוע והתקציב, ומחשבון מגשי הפירות ימליץ על כמות וגודל מגשים, וגם יראה כמה זה יעלה לפי מחירים אמיתיים של 214 מוצרים מ-8 ספקים. התשובה המהירה: מגש 40 ס"מ מאכיל כ-9-11 אורחים, כך שלאירוע של 30 איש צריך בערך 3 מגשים כאלה.
החישוב מבוסס על כ־200 גרם פרי למנה ועל מחירים חציוניים לכל גודל מתוך 214 המגשים בהשוואה.
המחירים במחשבון נבדקו באוקטובר 2026 ועשויים להשתנות. התוצאה היא המלצה, ולא תחליף לבדיקה מול הספק.
איך המחשבון מחשב?
הבסיס הוא כלל אצבע מקובל בקייטרינג: כ-150-200 גרם פרי לסועד כשהפרי מוגש כקינוח לצד קינוחים אחרים. כשהפרי הוא הקינוח היחיד, או כשהאירוע ארוך, כדאי לחשב יותר, בסביבות 250 גרם לאדם. זה לא מדע מדויק אלא נקודת התחלה: ילדים אוכלים פחות, ובקיץ החם אנשים אוכלים יותר פרי.
מכיוון שרוב הספקים לא מוכרים לפי משקל, המחשבון מתרגם את הכמות למספר סועדים לכל מגש, לפי מה שהספקים מציינים או לפי הערכה שלנו כשהם לא מציינים:
הנוסחה הפשוטה: מספר האורחים חלקי מספר הסועדים למגש, מעוגל כלפי מעלה. אם הפרי הוא הקינוח היחיד, הוסיפו כ-20% לפני החלוקה.
כמה מגשי פירות צריך לפי אורחים
הטבלה הבאה מסכמת המלצות לפי מספר אורחים, בהנחה שיש גם קינוחים אחרים. המחירים הם מחירים חציוניים מתוך ההשוואה שלנו, בלי משלוח.
| אורחים | המלצה | תקציב משוער |
|---|---|---|
| 2-4 | מגש 30 ס"מ | כ-₪318 |
| 5-7 | מגש 35 ס"מ | כ-₪380 |
| 8-11 | מגש 40 ס"מ | כ-₪450 |
| 12-15 | מגש 45 ס"מ | כ-₪539 |
| 20 | 2 מגשי 40 ס"מ, או מגש 45 ומגש 35 | כ-₪900-920 |
| 30 | 3 מגשי 40 ס"מ, או סירת פירות גדולה | כ-₪850-1,350 |
| 50 | סירה ענקית ועוד 2 מגשים, או 4 מגשי 45 ס"מ | כ-₪1,800-2,200 |
רוצים לראות מה עולה כל מגש בפועל? במדריך מחיר מגש פירות יש טווחים מלאים לפי גודל, ובעמוד מגש פירות 40 ס"מ מפורטים כל המגשים בגודל הפופולרי.
תקציב לאורח
המחיר החציוני לסועד בכל המוצרים שבדקנו הוא כ-₪50, אבל הוא משתנה מאוד לפי סוג המגש. כך זה נראה בחציון:
המסקנה: ככל שהאירוע גדול יותר, כך משתלם יותר לבחור פורמט גדול כמו קיאק פירות או מגש מלבני. סושי פירות מרשים מאוד, אבל עדיף כתוספת קטנה ולא כמקור הפרי היחיד.
דוגמאות מהחיים
ארוחת שבת ל-12 איש
יש עוגה ועוד קינוח, אז 150-200 גרם פרי לאדם מספיקים. מגש 45 ס"מ אחד (כ-₪539) או מגש 40 ס"מ (כ-₪450) אם חלק מהאורחים ילדים. תקציב: כ-₪37-45 לאורח.
ישיבת צוות של 25 עובדים
הפרי הוא הכיבוד העיקרי, אז מוסיפים כ-20% ומחשבים כאילו יש 30 סועדים. שלושה מגשי 40 ס"מ, או מגש מלבני גדול ועוד מגש עגול. פרטים נוספים בעמוד מגשי פירות למשרד.
יום הולדת ל-40 ילדים והורים
ילדים אוכלים פחות ומעדיפים פרי מוכר. סירת פירות גדולה ל-20-25 סועדים ועוד מגש 45 ס"מ, או כוסות פירות אישיות שעולות כ-₪41 לסועד בחציון.
טעויות נפוצות בחישוב
- לסמוך על המספר 40 בלבד – מגש אובלי 40x28 מאכיל רק כ-5-9 סועדים, הרבה פחות ממגש עגול בקוטר 40.
- לשכוח את סוג האירוע – בבוקר או באירוע קצר אנשים אוכלים פחות פרי. בערב קיץ ארוך, הרבה יותר.
- להזמין יותר מדי מגשים קטנים – חמישה מגשים של 30 ס"מ יעלו יותר מאשר שלושה מגשים של 40 ס"מ, ויאכילו בערך אותו מספר אנשים.
- להתעלם מזמן ההגשה – פרי חתוך נראה הכי טוב בשעות הראשונות. באירוע ארוך עדיף לפצל את ההגשה לשני מגשים ולהוציא את השני מאוחר יותר.
- לא לבדוק אזור משלוח – לא כל ספק מגיע לכל יישוב. בדקו קודם את משלוח מגשי פירות לאזור שלכם.
לאירועים מיוחדים יש שיקולים נוספים: במגשי פירות לאירועים תמצאו המלצות לפי סוג האירוע, מבריתות ועד אירועי חברה.
מהחישוב להזמנה
- חשבו כמות.השתמשו במחשבון למעלה, או בטבלה, כדי לקבוע כמה מגשים ובאיזה גודל.
- השוו מחירים.בהשוואת מגשי פירות מסננים לפי גודל ואזור ומוצאים את המחיר הטוב ביותר לסועד.
- בדקו משלוח.ודאו שהספק מגיע ליישוב שלכם, ובדקו את המחיר ואת שעת הסגירה למשלוח מהיום להיום.
- הזמינו מהספק.אחרי הבחירה, ההזמנה מתבצעת ישירות באתר הספק.